Vaja läheb: 500g sealiha 3 sibulat 3 porgandit 500g kartuleid 0,5L puljongit 70g tomatipastat 5-6 hapukurki Sool, pipar, natuke jahu. Prae õlis paksupõhjalise poti (mina teen haudepotis) põhjas liha (kasutan selleks sisefileed), porgandiseibid, sibul. Maitsesta soola ja pipraga. Seejärel lisa puljong ja kartulid. Lase haududa, kuni kartul on pehme. Seejärel lisa tomatipasta ja hapukurgid (mina kasutan Salvesti Talukurki, seni kõige mahedam kurk, mida toitudes kasutada mu arust). Hauta veel 10 min ja valmis ta ongi! Vastavalt maitsele võib lisada veel soola ja natuke eelnevalt külma veega segatud jahu, et kaste pakseneks. Pilt ja tekst on võetud siit.Read More →

Koostisosad: 300g hakkliha, 1 sibul, 2küüslauguküünt, 2muna, 100g riisi. Valmistamisviis: Segada kokku, maitsestada ja veeretada sobivas suuruses pallid. Kaste: purk purustatud tomateid, 0,5l puljongit, 200ml kohvikoort, sutsuke suhkrut. Uputada pallid kastmesse ja ahju 200 kraadi juures 35min. Seekord lisasin ka kodujuustu ja läätsi ning kaste imendus täielikult. Tavaliselt jäävad pallid rikkaliku tomati-koorese kastme sisse. Serveerisin koos kusskusiga. Retsepti ja pildi võtsin siit.Read More →

Jumala jaoks pole ükski olukord võimatu, mistõttu usalda kõik oma võimatused Tema hoolde, hoia oma pilk ja lootus kindlana Temal ning vaata, mida kõike Ta su elus võib korda saata. “Nõnda ütleb Issand, kes tegi tee merre ja jalgraja võimsasse vette… Vaata, mina teen hoopis uut: see juba tärkab, kas te ei märka? Ma teen kõrbessegi tee, tühjale maale jõed.” Jesaja 43:16, 19, Piibel ****** …silmad lahti uue kodu leidmiseks. Ja kuna ma olen endiselt seisukohal, et see uus kodu peab seekord saama mu oma isiklikuks, päris koduks, siis vaatan jätkuvalt selliseid müügikuulutusi, millest mu jõud üle käib. Viimasel ajal on eriti südamelähedaseks saanud seeRead More →